黄身と白身が反転しているゆで卵「ふしぎなたまご」の作り方

通常、ゆで卵は周囲に白身があり中央に黄身がありますが、この「ふしぎなたまご」は黄身と白身が反転しています。今回は、この「ふしぎなたまご」の作り方をご紹介します。

殻を剥いた時点で、すでに黄身と白身が反転している「ふしぎなたまご」。周囲が黄色くなっており、中央には白身が固まっています。

味は、出汁の入っていない茶碗蒸しや砂糖の入っていないプリンのような味とのこと。

以下は作り方です。

「ふしぎなたまご」を作る方法は、一言で言うとストッキングに入れて回転させて茹でるだけです。なお、回転させすぎると黄身と白身が完全に一体化してしまうため、回転させすぎには注意してくださいね。