まだ5月だというのに夏のような暑い日が続いていますが、そんなときにこそ飲みたくなるのがアイスコーヒーです。今回は、誰もが簡単にできる美味しいアイスコーヒーの淹れ方紹介動画「日本式アイスコーヒーの淹れ方」をご紹介します。
まず、美味しいアイスコーヒーを淹れるために必要なものは、水、氷、コーヒー豆です。コーヒー豆はコーヒー300mlにつき1.8gです。ここで重要なのは、水の量と氷の量を同量(１：１)にすることです。
あとは、1点を除いて通常どおりコーヒーを淹れていけばいいだけです。重要な1点とは、サーバーの中に氷を入れておくことだけです。
コーヒーが出来上がれば、あとは氷と一緒にグラスに注ぐだけ。濃く抽出されたコーヒーが氷によって薄まるため適当な濃度となります。
重要なポイントは「水と氷の量を１：１にする」「氷をサーバーに入れておき、コーヒーを淹れた瞬間に冷やす」という2点だけです。
美味しいアイスコーヒーを自宅で堪能したい方は、非常に簡単なのでぜひチャレンジしてみてくださいね。
Loading...
