町の小さなパン屋さんが小麦粉からパンを作るまでをとらえたパン屋さん動画

どんな町にもたいてい美味しいパン屋さんはあります。彼らは朝早くから夜遅くまで小麦粉にまみれながら美味しいパンを焼き続けています。今回は、そんな町の小さなパン屋さんが、どんな風にパンを作っているのかをとらえた映像をご紹介します。

パンを作るための大まかな作業工程は、小麦粉から生地を作り、それを成形し、最後にオーブンで焼き上げるというものです。これらの工程の中で、形や生地を変えたり、練りこむものを変えたりすることでさまざまなパンを作っています。

映像では、パン職人である男性が次々にいろんな種類のパンを手際よく作っていく様子を見ることができます。その鮮やかな手さばきは、ずっと見ていても飽きません。

動画投稿者の説明によると美味しいパンを作る為に必要なものは、小麦粉、水、塩、時間、情熱だそうです。毎日パンを食べている人は、たまには職人の仕事に思いを馳せてみてはいかがでしょうか。