普段、何気なく食べているタコも、適切な処理を施さなければ食べることはできません。今回は、生きたタコを処理する様子をご紹介します。
まだ生きているタコの頭を掴み、中身をひっくり返します。さらに中に入っている内臓を引きちぎっていきますが、内臓は一切傷つけていません。この間、まだタコは足を動かして必死に抵抗しています。
完全に内臓がとられたタコは、そのままクーラーボックスに入れられてしまいました。
見慣れた食材タコですが、処理をする様子を見たことがある人は少ないのではないでしょうか。もし、海でタコを捕まえたら、こんな風にして処理してみてくださいね。