ユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる

えびすアカデミーアワード年間優秀店でユッケの皿を調理台布巾で拭き、素手で肉を混ぜる様子が撮影されました。

生肉のユッケなどを食べ３人が死亡した集団食中毒で、きのう亡くなった４０代女性の母親（７０歳）１人が入院先で死亡。
死亡したのは砺波市に住む７０歳の女性で、４月２３日に砺波店でユッケなどを食べた数日後に食中毒の症状を訴え入院していた。しかし溶血性尿毒症症候群・ＨＵＳを発症し入院先で死亡した。女性からは腸管出血性大腸菌・Ｏ１１１を検出。
４０代女性とその夫と孫２人の５人で店を訪れており、孫２人も重症で今も医療機関に入院中である。
県内の患者数は７０人となり、重症者は２１人、死者は４人となる。