「ライフハック」カテゴリーアーカイブ

たまねぎをみじん切りにするのは、時間や手間が案外かかってしまいます。 切っているうちに、たまねぎの破片があっちこっちに飛んでいくわ、涙は出てくるわ、で嫌になっちゃうこともあります。 そんな時、この裏技を知っていれば苦しま … 続きを読む →

普通のゆで卵に飽きてしまったみなさんにとっておきのゆで卵の作り方をご紹介します！

自分で鯉を釣るところから始まり途中の縄張り争いなど、なかなかハードに料理をしているようです。 鯉こく（鯉濃、こいこく）とは、輪切りにした鯉を、味噌汁で煮た料理。鯉こくのこくとは、濃漿（こくしょう）という味噌を用いた汁物の … 続きを読む →