アメリカ合衆国で1937年に創業したドーナツチェーン「クリスピー・クリーム・ドーナツ」。アメリカ以外にも、オーストラリア、バーレーン、ドミニカ共和国、カナダ、中国(上海)、インドネシア、日本、クウェート、レバノン、マレーシア、メキシコ、フィリピン、プエルトリコ、カタール、韓国、タイ、サウジアラビア、トルコ、アラブ首長国連邦、イギリスなどのさまざまな国で展開し大人気となっています。
今回は、そんなクリスピー・クリーム・ドーナツの定番メニュー「オリジナル・グレーズド」が出来るまでの様子をとらえた映像をご紹介します。
クリスピー・クリーム・ドーナツは、2012年7月13日で創業75周年を迎えました。そんな長い歴史の中で愛され続けているのが「オリジナル・グレーズド」。1937年の創業時から提供されており、ふんわりとしたイーストドーナツの表面が砂糖でコーティングされています。
「オリジナル・グレーズド」は、1個当たりの公表熱量は195Kcal。その他にドーナツのメニューは14種類が用意されています。
作り方を見ていると、全てが機械によって行われているようです。動画0:44のグレーズの滝をドーナツが潜るのを見ると、食べたくなってきますね。
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