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コーンスターチと水を混ぜ合わせて作った「非ニュートン流体」をスーピカーの振動で踊らせる実験動画が面白い!!

非ニュートン流体とは、流れの剪断応力(接線応力)と流れの速度勾配(ずり速度、剪断速度)の関係が線形ではない粘性の性質を持つ流体のこと。簡単に言うと、水のように動かない液体状のものを言います。今回は、そんな非ニュートン流体 … 続きを読む

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