検索結果: ゲテモノ料理

「こんなの食べられる!?」世界各地で食されている20のゲテモノ料理

世界各地にはさまざまな文化が根付いており、そこには独自の食文化があります。日本で美味しいとされていても、他の国では「うわっ」と言われてしまうものもあれば、その逆も然りです。 さまざまな文化を学んで多様性の素晴らしさを再確 … 続きを読む

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キビヤックなるアザラシと海鳥を使った発酵食品が凄まじい!!世界でも珍しい不思議な食べ物

突然ですが、皆さんは「キビヤック(キビャック)」という食べ物をご存知でしょうか。漫画『もやしもん』も中にも登場した食べ物のため、知っている人も多いかもしれません。この「キビヤック」という食べ物はエキゾチックな響きとは対照 … 続きを読む

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「世界から見るとヘン!?」日本の奇妙な6つの料理

クジラ肉を食べることが世界で大きく取り上げられたり、海外の食文化をゲテモノ料理として取り上げたりと、文化の相互理解はなかなか難しいようです。今回は、海外から見るとギョッとしてしまう日本では当たり前に食べている料理をご紹介 … 続きを読む

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